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Importance de la végétalisation de l’alimentation pour une alimentation durable :

le rôle des soignant-es

Une mauvaise alimentation représente désormais la première cause de morbidité mondiale. Une consommation excessive de viande et d’aliments ultra-transformés contribue à l’augmentation des maladies chroniques. Les alimentations à prédominance végétale, riches en fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes, sont associées à une réduction significative de la mortalité et des maladies non transmissibles.

Il apparait nécessaire de voir l’alimentation et la santé dans une vision plus globale « Une seule santé ». Dans cette perspective il est essentiel que les profesionnel·les de santé aient conscience des enjeux et des conseils à donner vers une végétalisation saine de l’alimentation.

Dans le cadre de La Grande Semaine Végétale qui se déroule du 25 septembre au 04 octobre 2026, l’ONAV propose ce webinaire accessible aux professionnel·le·s de santé* à jour de leur adhésion ONAV.

✋ Pour adhérer à l’ONAV (ou mettre à jour votre adhésion) afin de participer au webinaire ➡️ https://lonav.fr/adhesion-helloasso/

* ou étudiant·e·s en santé, nous contacter à contact@lonav.fr avec une preuve de scolarité.